ТЕМА:

Здравствуйте.
Принесли кофемашину Bosch TCA5401 которая перестала варить кофе после того как попробовали использовать плохие и очень твёрдые кофейные зёрна .
Сразу предположил что возможно неисправна кофемолка. 
Но владелец кофемашины сказал что "...кофемолка работает нормально, но кофемашина сбрасывает всё в поддон...,
...И  сами разбирали кофемашину и что то пробовали делать..."
Я разобрал кофемашину, думал что всё забито грязью, но внутри кофемашина практически идеально чистая.
У меня возникло сомнение по поводу редуктора жернов.
На одном видео я видел, как мастер прокручивал отвёрткой жёрнов вместе с редуктором.
Но на этой кофемашине жёрнов вращается очень туго и рывками.
Записал это на видео. 
Подскажите пожалуйста, редуктор повреждён?
disk.yandex.ru/i/W7HkKoDZvzRpmA

Что вам мешает проверить в таком состоянии как на видео вашем , включить кофемашину и проверит как крутится кофемолка попробовав приготовление без зерна ? Сразу и видно и слышно будет как работает редуктор мотора . Если плавно и без рывков ( и без лишнего шума ) то поставить верхний жернов и проверить далее ( собрав кофемолку по заводским меткам ) с зерном и без .
Потом уже можно что-то и посоветовать ...

Кофемашина издаёт шум и треск.
Не знаю какие звуки должна издавать такая исправная кофемашина.
В чашку наливает какую-то жидкость вообще не похожую на кофе.
Большую часть воды выливает в поддон.

disk.yandex.ru/i/9oDQ9t3Hj044xQ
disk.yandex.ru/i/x8Yrv8NsiBjSKQ
disk.yandex.ru/i/R8l-Rot0fGH7iQ

Нужно оценить состояние заварочного узла, из-за его неисправности может машина сбрасывать намоленое кофе в поддон. Негерметичность ЗУ и дренажного клапана приводит к сливу воды в поддон и контейнер для жмыха. Возможно верхний концевик контроля ЗУ плохо работает, из-за его неисправности может машина сбрасывать намоленое кофе в поддон.
Вообщем машину нужно диагностировать,  а потом ремонтировать.

как правильно заметил коллега выше такие проблемы из за заварочного блока, может быть выроботка колодца где поршень заварочный ходит, тогда заварник под замену 

Заменил манжету нижнего поршня.
Теперь вода практически не идёт через диспенсор.
Вода идёт через трубку Панарелло .
На штуцере заварного блока, при извлечении его, видна капелька воды на уплотнителе и на входе.
В бункере для отходов сухая смесь.
Вода не поступает в заварочный узел ?
Или её поступает слишком мало ?
Я что-то неправильно собрал ?

Детали заварочного узла все целые? Верхний концевик срабатывает?
Вода проливается в режиме Кофе, или сразу сбрасывает помол? При промывке вода через носики проливается?

Повреждения деталей заварочного узла я не увидел. 
Верхний концевик это один из концевиков редуктора? Разбирать  редуктор и проверять омметром? 
Через носики вода практически не идëт, только немного капает. 
До замены манжеты нижнего поршня вода через носики хорошо текла, это видно на видео в первом моëм сообщении. 
Я не знаю откуда берутся немного воды в поддоне, буду опять смотреть. Но помол в поддоне абсолютно сухой.