ТЕМА:

На абсолютно новой кофемашине Jura Z10 обратил внимание, что очень быстро набирается поддон для воды. Делаю три захода по 2 чашки капучино – 45 мл. эспрессо + 14 сек. молочная пена (т.е. машина включается/выключается три раза, и за каждый раз делается по 2 чашки капучино – в сумме 6 чашек) и во время такого цикла (из 6 чашек) делаю одну промывку капучинатора. В результате машина сообщает, что полный поддон, надо слить воду. При этом при промывке под дозатором всегда стоит специальная емкость. Т.е. вода из дозатора не сливается в поддон, а сливается в такую емкость. Раньше была машина DeLongi Primadonna Elite, так там намного реже приходилось сливать воду из поддона. Скажите пожалуйста, это нормальная ситуация для Jura Z10 или требуется ревизия машины?

Z10 модель достаточно новая , взрыв схемы у нас на неё ещё нет , но по аналогии с Z9 сброс воды идёт как через дренажный клапан управляемый шаговым мотором , так и с мультиклапана . Причём после использования системы парообразования для приготовления молочки , температура достаточно высокая ( около 140 градусов ) и системе необходимо делать сброс пара и воды сделать быстро для того чтобы быть готовой к следующей готовке напитка и выходе на рабочий режим .
Переполнение поддона определяется только лишь двумя металлическими платинами в конце поддона контакты замыкаются водой .Возможно так и задумано производителем чтобы не застаивалась вода .
Сколько примерно в мл воды приходится сливать ( в принципе есть машинки у которых в допуске слив до 20 % от объёма приготовленных напитков  , сам напиток + 20 % в дренаж для охлаждения системы) 

Специально замерил, сколько машина сливает жидкости в поддон при приготовлении чашки капучино. Перед приготовлением опустошил поддон, сделал чашку капучино (она у меня 180 мл, из них 45 мл - это эспрессо), и измерил сброс. Он получился 57 мл. И в нем плавало немного частичек молотого кофе так, что вода была чуть-чуть подкрашена в бежевый цвет.