ТЕМА:

Кофе машина Melitta Cafeo Solo в использовании три месяца. Перестала формировать шайбу в контейнере. Она вся рыхлая влажная и рассыпается. На дне чашки кофе мелкие частички кофе. Делал декальцинацию и убирал таблеткой масла. Менял сорта кофе и помол. Результат один. Кофе водянистый и рассыпающаяся шайба кофе. Что может быть помогите. 

Здравствуйте. Если у вас почти новая КМ- значит дело скорее всего в сорте кофе, возможно помол чрезмерно затянут. Если используете кофе от обжарщиков- это вообще закономерный итог. 
Данные кофемашины исключительно сухую и плотную кофейную таблетку и не делают, конструкция ЗУ такая. 

фото помола скиньте, в чашку частицы кофе попадать не могут это вымывается загрязнение из носиков ... сколько чашек в день готовят на ней?(чтобы из носика за 3 месяца начало сыпаться это надо либо конкретное г"вно в кофемолку сыпать или включать км пару раз в неделю всего)

Кофе разный. В основном Egoist truffel, Egoist Nero, Egoist Capitan, Meinl. Выпивается по две чашки утром и вечеров. В выходные еще и днем. Фотки установки помола, полученные шайбы, сам помол и остатки в чашки прикладываю. 

Приложил фотки

плохо видно толщину но в целом если это на средней крепости то все норм...помол должен быть чуть мельче сахара(разное зерно при одной и той же настройке будет по разному молоться), если делать ближе к манке(для этого км надо будет разобрать) таблетка будет плотнее но дренажный клапан превратится в расходник(собственно поэтому не смотря на 5 делений настройки, зажать не выйдет это защита от дурака с пакетом пережаренного в усмерть кофе в руках ), это старая платформа она изначально создавалась под крупный помол...от нее можно добиться плотной шайбы как от старой делонджи например(новые тоже уже крупно рубят в основном и урезаны грамовки програмно), но машина с такими настройками долго не проработает потому как кофемолка при такой настройке будет давать много пылеобразной фракции которая уже будет забивать клапан крема и приводить к поломкам и забиванию гидросистемы...осадок в чашке это как раз и есть пылеобразная фракция если будете использовать обжарку светлее ее будет меньше, чем ее больше будет тем чаще заварочный блок нужно чистить 

Но почему тогда в первый месяц делала прям хорошие шайбы при одном зерне толщиной примерно 1 см при трех зернах 1,5 см. И они не разваливались. А эти пря влажные и рассыпаются. Что могло пойти не так. 

Вы этим кофе гробите свою КМ. На задней части кофейной пачки бренда Egoist что написано? "взять зерно, намолоть его на кофемолке и приготовить в турке или эспрессо машине..." На всякий случай, "эспрессо машина" это рожковая кофеварка. 
Я уже много раз писал и буду, видимо, повторяться постоянно, что не весь кофе подходит для использования в бытовых КМ! У вас не эспрессо машина, не турка, а именно бытовая кофемашина. 
Купите нормальный кофе, вычистите свою КМ от остатков этого кофе и будут вам более или менее нормальные кофейные таблетки. 

Пожалуйста порекомендуйте какой кофе использовать для моей кофемашины. 

Я бы порекомендовал бренд Lavazza, однако сейчас очень часто вместо оригинала этого бренда попадается контрафакт. 

Anonymous пишет:

Но почему тогда в первый месяц делала прям хорошие шайбы при одном зерне толщиной примерно 1 см при трех зернах 1,5 см. И они не разваливались. А эти пря влажные и рассыпаются. Что могло пойти не так. 


жернова притерлись возможно и помол изменился....вообще на некоторые аппараты в инструкции указывается раз в сколько чашек производить калибровку кофемолки