ТЕМА:

Здравствуйте. Пробег около 2тыс.чашек, куплена с рук на 800 чашек после замены дренажного клапана в сервисе (сливала кофе в поддон).

Иногда кофе не продавливало, сливало в поддон, но редко, потом стало чаще. Я заменил дренажный клапан. Вроде бы проблема исчезла, но вскоре опять пару раз сбросило, а потом просто перестало не только с кофе сбрасывать, но и без, т.е. начинаешь очистку системы, помпа качает, но вода идет в поддон. При включении появляется значок «добавить», нажимаю правую крутилку, помпа прокачивает и вроде готова к работе, но при очистке все льет в поддон.

Я разобрал сбоку и сверху посмотреть откуда льет, но там вроде все цело, пара капель оказывается на корпусе редуктора сзади, а все сливается откуда-то снизу, не видно откуда.

Подскажите, куда дальше копать?

Смотреть со снятой перегородкой поддона , причин много может быть если по внутренней стенке со стороны ЗУ то может трещина в штуцере подачи воды в ЗУ , в дренажном клапане . Если напрямую в поддон сливает то может и мультиклапан виновник , бывает что срезает пеньки на приводе который вращает керамические диски перенаправляя потоки воды . Но это только разборка мультиклапана выявит ...

Мастер пишет:

Смотреть со снятой перегородкой поддона , причин много может быть если по внутренней стенке со стороны ЗУ то может трещина в штуцере подачи воды в ЗУ , в дренажном клапане . Если напрямую в поддон сливает то может и мультиклапан виновник , бывает что срезает пеньки на приводе который вращает керамические диски перенаправляя потоки воды . Но это только разборка мультиклапана выявит ...

Льет четко снизу сразу в поддон, без ЗУ также. Дренажный пробовал старый ставить, он рабочий, просто сливал иногда - ничего не изменилось. Получается мультиклапан виновник? Он ремонтируется или только замена?

Только вскрытие покажет в чём проблема ... только так , и стоит он ни разу не дёшево...

Блин, почему никто не написал, что слив в поддон без ЗУ это штатная работа системы?))

Я разобрал кофемашину, посмотреть откуда течет, менял новый дренажный клапан на старый, потом обратно (проверял естественно в разобранном виде без ЗУ, хотя помню что вроде с ЗУ тоже смотрел, не понятно), чистил Y-клапан, хотя он и так был идеально чистым. Сдался, собрал все и решил везти на диагностику в сервис. Вот только в сборе она сделала очистку)) А вот кофе сбросила. Ну понятно, опять поставил старый дренажник - работает, видимо новый продали с браком (покупал как Nivona 71954 оригинал).

Из плюсов - приноровился менять дренажный клапан за пару минут, почти как ни пит стопе)) еще почистил изнутри, там уже плесень была с обратной стороны редуктора, хотя пару месяцев назад отдавал на сервис с заклинившим ЗУ, они уверяли что все почистили с разборкой. Из минусов - осталась пара винтиков черных, обратно все разбирать пока сил нет, надеюсь некритично.

Кто вам сказал что это штатная система работы ? Без ЗУ км вообще не должна запускаться , так как захват не опущен и дренажный клапан стоит в положении открытым в дренаж . 

Есть возможность взять ЗУ от другой машины или новый ЗУ?
Дренажный клапан - это только часть машины, который находится в положении дренаж постоянно, но при проливе кофе он закрывается, и вода идёт на заварочный узел.
В ЗУ может быть износ уплотнителей или трещины на деталях. Также может быть засор водоводов верхнего поршня.

Да, дело по всей видимости в засоре клапана крема. Такое было уже давно, когда пробовал новый кофе, вернулся на Lavazza ORO. Сейчас кофе не менялся, закупил 5 пачек оригинального, и тратил их потихоньку. Весной ЗУ дал клина, самостоятельно вытащить не смог, отдал его на сервис. Там все разобрали, почистили, и вот с тех пор начались проблемы. Один раз засорился носик ЗУ, я его чистил, один раз клапан крема. Потом я уже дренажник поменял, т.к. не мог подумать что клапан крема через неделю засорится (до этого два года туда не лазил). С новым дренажником работала не долго, а вот после очистки клапана продолжает работать.

В сервисе еще рекомендовали ножи поменять, может в этом дело? Но тому сервису я не доверяю, пробег считали по тому, сколько чашек в день мы готовим, и удивились, когда я в сервисное меню залез, там есть пробег около 3000 чашек, да и когда я сам ее разобрал, там изнутри немного плесени было на остатках кофе, такая вот чистка.

Здравствуйте. Как правило, клапан крема может забиваться в следующих случаях:
1. Изношенные жернова начинают некорректно молоть кофе и давать при помоле в том числе пылеобразную фракцию. Особенно это актуально, если износ жерновов компенсируют бездумной затяжкой жерновов с разбором КМ.
2. Некачественный\неподходящий\контрафактный кофе- частая причина засорения клапана крема. 
3. Изношенная помпа может стать причиной засорения ЗУ. Давление в гидросистеме ниже- из ЗУ не вымываются остатки кофе, откладываются на сите, в клапане крема.
4. Мошенники вместо нормальных мастеров. Сказали, что провели чистку со средством, а по факту- просто водой промыли... 

А сколько вообще ресурс жерновов +- ?

И как выбрать для 779? Вот у вас на сайте есть жернова арт. 605605, там в совместимости указана 779, а на Озон смотрю в магазине «Доктор кофемашин», в вопросах представитель отвечает что не подходят, непонятно.

По жерновам: у нас на сайте написано, это это аналоги. Жернова не оригинальные(оригиналы производитель отдельно от кофемолок не продаёт и никогда не продавал)! Они подходят по посадочным и примерно подходят по форме. А вот по производительности- они могут приводить к значительному пересыпу кофе даже на средней крепости. К сожалению, мы не можем сказать вам на 100%, подойдут ли эти жернова вам именно по производительности. 
Ресурс же таких жерновов примерно 15К чашек. Он так же зависит от качества и жёсткости применяемого в КМ зерна.

Чем дело кончилось? Машина работает?

Да, работает 1,5 недели после последней очистки клапана крема. Поставил средний помол (ранее был минимальный), и стал выключать машинку с промывкой в первой половине дня - ранее мы делали несколько чашек утром, а потом она стояла включенная, но обычно никто не пользовался уже, выключали с промывкой ближе к вечеру.

Еще у меня вопрос появился - оказывается степень помола нужно менять на работающей кофемолке, у меня не было инструкции, и я не знал об этом, просто поставил минимальную как купил 3 года назад - теперь мне интересно стало, если на неработающей менять, она меняется, или остается как была, только рычажок сдвигается?

В кофемолке постоянно находится кофе. При изменении расстояния между жерновами в большую сторону (увеличение фракции помола) давления на детали от кофе возникать не будет. А При изменении расстояния между жерновами в меньшую сторону (уменьшение фракции помола) возникает давление на детали от кофе, который там находится - для этого данную операцию проводят при работающей мельнице, что позволяет снизить давление на пластиковые детали.
 

Пластиковые детали тут ни при чём , в кофе много мусора попадается ( палочки , камешки , пережаренное зерно и т.д. ) , поэтому при неработающей кофемолке при сведении жерновов ( в сторону уменьшения помола ) высока вероятность что жернова заблокируются , а это в свою очередь может привести к выходу из строя кофемольного блока целиком !