ТЕМА:

Добрый день!есть небольшая проблема с капучинатором на Siemens TP501R09/04. Все манипуляции с декальцинацией проведены, трубки и соединения проверены - чистые. подача пара тоже нормальная.а проблема такая: при приготовлении капучино, молоко в начале струйкой льется, а потом начинает брызгаться во все стороны. в настройках температуры поставил галочку у "норм." температура.

Добрый день . Если * плюётся * или брызгается - или избыточное давление пара или подсос воздуха . 

молоко разбрызгивается по стенкам кружки, у меня такое ощущение что идёт перебор по давлению пара. т. к. когда делаешь вторую кружку, то пар идёт сильнее.
до этого разбирал нагревательный блок, т. к. не было протока воды из-за накипи на выходе из него.
молоко из емкости берёт замечательно, видно что идёт забор без проблем.

Нужно проверить термодатчик на бойлере , похоже у вас идёт перегрев 

у меня в машинке стоит вот такой термоблок. красным я обвёл, насколько я понял, термодатчик. сами датчики отдельно продаются или надо брать новый термоблок в сборе? 
 

Термодатчики может и продаются отдельно , но у нас нет к сожалению

Померяйте сопротивление при комнатной температуре , при нагрее изменяется ?